6 cách nấu cháo cho bé ăn dặm được quan tâm nhất (P1)

Ăn dặm là khoảng thời gian quan trọng với các bé, lúc này bé mới bắt đầu tập ăn những món ăn bình thường, vì vậy các mẹ cần phải chế biến các món ăn phải lỏng, nhuyễn dễ ăn và cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng như chất béo, chất đạm, vitamin, khoáng chất. Để đáp ứng điều đó, các mẹ thường hay lựa chọn nấu cháo cho bé ăn. Vì thế, hôm nay Nguyên Khang sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu cháo cho bé ăn dặm đầy đủ hất dinh dưỡng.

*Cháo thịt bò với cà rốt

Cách nấu cháo thịt bò cà rốt cho bé ăn dặm

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Gạo: 50g
  • Nếp: 20g
  • Thịt bò tươi: 100g
  • Cà rốt: nửa củ
  • Gia vị: hạt nêm, nước mắm, muối, dầu ăn

Cách nấu cháo thịt bò cà rốt

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Trộn gạo cùng nếp rồi ngâm trong nước khoảng 2-3 tiếng, sau đó vớt ra để ráo.
  • Đem gạo và nếp đã ngâm rang trên chảo, lửa nhỏ cho đến khi gạo khô và ngả sang màu hơi vàng
  • Cà rốt gọt sạch vỏ, cắt thành miếng nhỏ.

Bước 2: Nấu cháo

  • Nấu gạo đã rang với tỉ lệ nước 1:3.
  • Khi sôi đun liu riu với lửa nhỏ thêm 30 phút rồi cho cà rốt vào,nêm gia vị sao cho vừa ăn
  • Khi gạo đã nhừ thì cho thịt bò đã ướp vào khuấy đều, đun thêm chừng 10 phút thì tắt bếp.

* Cháo thịt bò với rau ngót

Cháo thịt bò rau ngót

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • Gạo: 50g
  • Thịt bò tươi : 100g
  • Rau ngót: nửa bó
  • Gia vị: hạt nêm, nước mắm, muối

Cách nấu cháo thịt bò rau ngót

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Ngâm gạo trong nước từ 1-2 tiếng để khi ninh cháo được nhanh hơn. Sau khi ngâm thì vo sạch rồi để ráo.
  • Thịt bò rửa sạch với nước sôi để nguội, sau đó băm nhuyễn.
  • Rửa sạch rau ngót và thái nhỏ
  • Lấy thịt bò cùng một ít nước vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn. Sau đó, cho rau ngót vào xay cùng thịt bò.

Bước 2: Nấu cháo

  • Đổ gạo và nước (tỉ lệ 1 phần gạo:3 phần nước) vào nồi để ninh
  • Đợi cháo gần nhừ, cho hỗn hợp thịt bò rau ngót xay nhuyễn vào đun trong 10-15 phút. Sau đó bạn nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn rồi tắt bếp.

*Cháo thịt bò trứng nấm hương

Cách nấu cháo thịt bò nấm hương

Nguyên liệu chuẩn bị

  • Gạo tẻ: 40g
  • Thịt bò tươi: 20g
  • Trứng gà: 1 quả
  • Nấm hương: 2-3 cái

Cách nấu cháo thịt bò trứng và nấm hương

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Thịt bò rửa sạch rồi băm nhuyễn,
  • Chỉ lấy lòng đỏ trứng gà rồi đánh tan.
  • Nấm hương ngâm vào trong nước ấm cho nở ra. Sau đó cắt chân, rửa sạch và băm nhuyễn.
  • Gạo đem ngâm với nước khoảng 1 tiếng và sau đó vo sạch

Bước 2: Nấu cháo

  • Gạo đã ngâm đem đi ninh
  • Đợi cho cháo đã chín, thì cho thịt bò băm và nấm hương vào nấu cùng. Khi thấy cháo sôi, đổ trứng vào khuấy đều là xong món cháo thịt bò nấm cho bé.

Để xem tiếp bấm vào đây

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *